Mengenal Manfaat Granola Bagi Tubuh

Photo by Pixabay

 Granola adalah campuran gandum panggang, kacang-kacangan, dan pemanis seperti gula atau madu, meskipun bisa juga termasuk biji-bijian lain, nasi kembung, buah kering, biji-bijian, rempah-rempah, dan selai kacang. Karena kandugannya tesebut Granola dianggap makanan yang menyehatkan, yuk mengenal manfaat Granola lebih dekat.

Manfaat Granola bagi tubuh

Granola padat kalori, serta kaya protein, serat, dan mikronutrien. Secara khusus, menyediakan zat besi, magnesium, seng, tembaga, selenium, vitamin B , dan vitamin E.

Manfaat granola lebih lengkap

Meskipun hanya ada sedikit penelitian ilmiah tentang granola itu sendiri, bahan-bahan umum, termasuk gandum, biji rami, biji chia, dan kacang almond, dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan.

• Berserat tinggi

Kebanyakan granola kaya akan protein dan serat, yang keduanya berkontribusi pada rasa kenyang. Protein bahkan mempengaruhi tingkat hormon yang mempengaruhi rasa kenyang dan  penting seperti ghrelin dan GLP-1.

Bahan protein tinggi dalam granola dari beberapa camilan sehat termasuk kacang-kacangan, seperti kacang almond, kenari, dan kacang mede, dan biji-bijian seperti rami, labu, dan wijen.

Selain itu, makanan berserat tinggi seperti gandum, kacang-kacangan, dan biji-bijian memperlambat pengosongan perut dan meningkatkan waktu pencernaan, yang dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama - dan dapat membantu mengontrol nafsu makan.

• Tingkatkan tekanan darah. 

Bahan berserat tinggi seperti gandum dan biji rami telah terbukti membantu menurunkan tekanan darah 

• Kurangi kadar kolesterol. 

Oat adalah sumber beta glukan yang baik, sejenis serat yang berfungsi untuk mengurangi kadar kolesterol total dan LDL (jahat), dua faktor risiko penyakit jantung 

• Kurangi gula darah.

Biji-bijian utuh, buah kering, kacang-kacangan, dan biji-bijian dapat membantu menurunkan dan mengontrol kadar gula darah , terutama pada penderita obesitas atau pradiabetes 

• Meningkatkan kesehatan usus. 

Granola telah terbukti meningkatkan tingkat bakteri usus yang sehat, dibandingkan dengan sereal sarapan olahan 

• Sediakan banyak antioksidan. 

Bahan-bahan seperti kelapa, biji chia, dan kacang Brazil merupakan sumber antioksidan penangkal peradangan yang baik seperti asam galat, quercetin, selenium, dan vitamin E

• Mudah dibawa bepergian

Granola telah lama menjadi pilihan utama para pejalan kaki dan backpacker, karena mudah disimpan dan disimpan untuk waktu yang lama.

• Sama seperti campuran jejak, Granola  memberikan energi dan protein ekstra selama aktivitas ketahanan.

• Granola juga dibuat menjadi snack bar , yang lebih mudah untuk dibagikan dan dikemas. Namun, cenderung lebih banyak diproses dan sarat dengan tambahan gula, minyak, dan aditif.

Bagaimana memilih granola yang sehat

• Karena bahan baku sangat bervariasi menurut merek, penting untuk membaca label nutrisi dengan cermat saat berbelanja granola.

• Periksa daftar bahannya, hindari produk yang mencantumkan gula atau pemanis — termasuk pemanis alami seperti madu - dalam beberapa bahan pertama.

• Sebaliknya, beberapa bahan pertama harus berupa makanan utuh, seperti gandum, kacang-kacangan, biji-bijian, dan buah kering.

• Anda mungkin juga ingin mencari varietas yang tinggi protein dan serat. Usahakan setidaknya 3–5 gram serat per porsi 

• Terlebih lagi, Anda harus mempertimbangkan dengan cermat ukuran porsi, yang bervariasi dari 2 sendok makan (12,5 gram) hingga 2/3 cangkir (67 gram). Ukuran porsi yang sangat kecil dapat menyesatkan, karena Anda cenderung mengonsumsi lebih dari jumlah tersebut.

• Terakhir, Anda bisa membuat granola sendiri untuk meminimalkan atau menghilangkan tambahan gula dan lemak. Namun, ingatlah bahwa kacang-kacangan dan biji-bijian masih padat kalori , jadi pastikan untuk memperhatikan porsi Anda bahkan untuk varietas buatan sendiri.

Sudah mulai ingin mencoba mengonsumsi Granola?

Apakah Anda mulai ingin membeli dan mengonsumsi Granola? Jangan lupa untuk cek daftar nutrisi dalam kemasan ya, karena beberapa produk terdapat kandungan gula dan minyak yang berlebihan, yang mungkin akan merusak diet kamu atau tidak cocok untuk tubuhmu. Selamat berbelanja!